Curso de Classificação e Degustação de Cafés

Confira algumas fotos do curso de Classificação e Degustação de Cafés que aconteceu entre os dias dessa semana, 27/02 a 03/03, no nosso Departamento de Cafés Especiais.

O curso é uma realização da Universidade Coopama em parceria com o Senar e o Sindicato Rural.

O objetivo foi levar aos participantes noções básicas sobre os defeitos, suas causas e consequências na qualidade final da bebida.

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